Bam Bino's Receptidee!
Banana Delight Fritters
Zin in iets warms, zachts en natuurlijk zoets? Banana Delight Fritters zijn een echte comfort snack: eenvoudig te maken, heerlijk luchtig en vol pure bananensmaak. Ideaal als snel ontbijt, voedzaam tussendoortje of een fijne, verantwoorde lekkernij voor zowel kinderen als volwassenen.
- Dit recept geeft ongeveer 8–10 kleine fritters
Ingrediënten
- ½ kop Bam Bino Banana Delight
- 1 rijpe banaan, geprakt
- 1 ei
- 2–3 eetlepels melk (of kokosmelk)
- 1 eetlepel suiker (optioneel, afhankelijk van de banaan)
- ¼ theelepel kaneel
- Snufje zout
- Olie om te frituren
Bereiding
- Meng in een kom de geprakte banaan met het ei, suiker, melk en kaneel
tot een glad mengsel. - Voeg de Banana Delight toe en roer tot een dik, plakbaar beslag.
- Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Schep lepels van het beslag in de pan en druk een beetje plat.
- Bak 2–3 minuten per kant tot ze goudbruin en stevig zijn.
- Laat uitlekken op keukenpapier.
Extra tips!
- Lekker met honing, ahornsiroop of een beetje yoghurt erbij.
- Ook ideaal als gezonde snack voor kinderen.
